Piri
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 kpl | kananmunia |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
| 0,5 dl | perunajauhoja |
| 1 dl | maissijauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 2 dl | kuohukermaa (hyla) |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 rkl | cacaojauhetta |
| 4 rkl | kahvilikööriä |
Jaa resepti
Ohje
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen.Levitetään leivinpaperi uunipellille ja sivellään hiukan öljyä pintaan, jottei varmasti tartu kiinni.
-Siivilöidään kuivat aineet valmiiksi -Vatkataan kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi-Lisätään kuivat aineet kevyesti, mutta hyvin sekoittaen-Kaadetaan uunipellille ja levitetään tasaiseksi
-Paistetaan 10-15 min (eikä polteta)
Levitetään leivinpaperi, jonka päälle ripotellaan sokeria ja nompparellejä
-Kipataan paistettu torttupohja leivinpaperille ja annetaan jäähtyä
Täyte:-Vatkataan kuohukerma ja sokeri vahvaksi vaahdoksi-Sekoitetaan joukkoon siivilän läpi cacaojauhe ja lusikoidaan kahvilikööri varovasti sekoittaen-Levitetään täyte ja kääritään ruullalle leivinpaperia apuna käyttäen
Annetaan levätä hetki
